Pense numa coisa rápida, fácil, gostosa e que não gasta quase nada. Pensou? É, eu sei, existem várias receitas, mas a que trago hoje é o mousse de limão, uma das coisas mais fáceis e deliciosas de fazer (se você, como eu, ama receitas com limão, vai entender o sentimento). O mousse de limão pode não trazer benefícios para a saúde como a água com limão, que a nossa nutricionista Quézia falou essa semana, mas também não traz nenhum malefício, se consumido com moderação. Sem mais delongas, vamos aos ingredientes:
Ingredientes:
- 1 lata/caixa de leite condensado
- 1 lata/caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 60 ml de suco de limão ou suco de 3 limões
(Se gostar bem forte, coloca os 3 limões. Se não, faz com os 60 ml que já suficiente)
Modo de Preparo:
Dissolva a gelatina em 250 ml de água fervente. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco do limão e a gelatina dissolvida. Bata por cerca de 3 minutos, coloque em um refratário e leve a geladeira por 2 horas.
***
O mousse fica com consistência de gelatina, mas se não quiser assim, não precisa colocar a gelatina sem sabor, ou dissolva metade do pacote. Se fizer assim, fica mais 1 ou 2 horas na geladeira. Fazendo com creme de leite sem soro, nem precisa de gelatina, ela só faz com que a consistência fique mais firme. Com o creme de leite sem soro ele fica bem cremoso, mas nem sempre é fácil encontrar. Eu, por exemplo, não consigo encontrar creme de leite sem soro nos supermercados.
Se fizer a receita, posta uma foto e marca a gente 😉
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